2025-11-27

Jakten på det omöjliga? Miljövänlig rengöring och tvätt

2019 hamnade den grekiska biologistudenten Andriani Tsompou på Malmö universitet. Sex år senare har hennes fortsatta vattenforskning, en del av en serie av fyra studier som tillsammans öppnar en ny riktning inom området, lett till en viktig ny publikation i den vetenskapligt granskade open access-tidskriften Scientific Reports. Andriani har blivit en vattenpionjär och hennes forskning har fördjupat vår förståelse om hur vatten beter sig i olika sammanhang och på olika ytor. Med förhoppningen att göra nytta för miljö och människa.

Andriani Tsompou ingår i professor Vitaly Kocherbitovs forskningsteam på Water Science Lab (WSL) på Malmö universitet. I april 2024 mottog universitetet en donation på 100 miljoner kronor från Sandberg Development som utgör grunden för WSL. Forskningsgruppen undersöker nu hur vatten reagerar i olika sammanhang för att kunna utveckla nya material, effektivare läkemedel och för att skapa mer hållbara metoder för till exempel tvätt och städning.

I över ett sekel har vi använt syntetiska tensider, ytkemikalier, i tvättmedel och rengöringsmedel, vilket lett till allvarliga problem för både miljö och människa. Det gör behovet av miljövänliga alternativ akut - både för vår egen och för ekosystemens överlevnad. Här verkar nu Andriani Tsompou vara något på spåren.

-  För att kunna minska vår kemikalieanvändning i vardagen och i stället utveckla mer miljövänliga produkter, måste vi veta hur vatten samverkar med ämnen och ytor under olika tvättprocedurer. Vi har genomfört en rad experiment för att se hur bra olika typer av vatten kan användas för att ta bort fläckar av olivolja från ytor som till exempel glas och plast, säger Andriani Tsompou.

Olivolja består av stora fettmolekyler som gör dem svåra att ta bort eftersom de stöter bort vattnet. Genom att experimentera med vanligt kranvatten och olika ultra-rent vatten med olika pH-värden, i kombination med saltlösningar, testade i varierande tvättcykler och temperaturer, vet forskarna nu mer om hur vatten beter sig vid tvätt utan rengöringsmedel. Och att pH-justerat vatten kan vara ett bra och miljövänligt alternativ för rengöring och tvätt.

- Forskningen är experimentell. Det finns ingen som undersökt detta tidigare. Nu vet vi hur vatten fungerar på olivolja. Men för att göra detta applicerbart i vår vardag måste vi fortsätta att genomföra fler experiment och bredda kunskapen om hur andra fläckar reagerar på andra ytor. Som vinfläckar på kläder eller dukar, säger Andriani Tsompou.

Ambitionen är att identifiera och utveckla breda tillämpningar som gör att konsumenters kan välja produkter med minimalt eller inget kemikalieinnehåll. Utmaningen ligger i att hitta en optimal process som fungerar i industriell skala. Med sin forskning och nu en etablerad metod för att genomföra fler tester siktar Andriani Tsompou på att växla upp tempot i utvecklingen.

Fyra snabba om Andriani:

Riktigt glad senast: På sitt eget bröllop den 20 september 

Superkraft: Läser böcker blixtsnabbt – allt som kommer i hennes väg

Saknar i Malmö: Solen och havet i Grekland

Saknar i Grekland: Livstempot i Malmö, i jämförelse med Atens kaos

Läs hela Andrianis artikel i Scientific Reports här: https://www.nature.com/articles/s41598-025-15143-0

Läs mer om vattenforskningen som pågår vid WSL på Malmö universitet här:
https://mau.se/forskning/forskningscentrum/biofilms-research-centre-for-biointerfaces/